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 Dettagli prodotto
Cod: 50015
Marca: san salvatore
Peso: 750 mg
Marca: € 33,00 iva incl.
Quantità:

joi brut rose

millesimato metodo classico del 2011 con tappo stelvin lux bottiglia da 750 ml

alcool 12.50

tipo di vino rosato, zona di produzione ( capaccio-paestum località cannito, Cilento )

altitudine 137 mt slm , esposizione : sud-sud ovest

tipo di terreno : colluvio argilloso, ricco di scheletro

defogliatura-diradamento-vendemmia : manuale

eta media delle piante : 13 anni

resa uve e per ceppo :900 gr

vinificazione : pressatura soffice senza macerazione , fermentazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata

affinamento per 24 mesi sui lieviti in bottiglia e successivi 3 mesi in bottiglia dopo la sboccatura

bottiglie prodotte : 3 300 cl 75